クシガーデン
クシ・ガーデンはマクロビオティックをアメリカで広めた、久司道夫さん認定のマクロビオティックレストランです。
マクロビオティックは、健康で長生きをするための理想的な食生活を目指す食事法です。
クシ･ガーデンでも砂糖、乳製品、肉類、化学調味料は一切使わず、厳選された玄米と有機野菜などを使用し、調理法まで自然の力にこだわって、料理が作られているそうです。
クシ･ガーデンによって作られてるホームページには、カフェのメニューやお弁当などの仕出のメニューなどがたくさん写真を添えて乗せられているのですが、どれも本当においしそうです。
体に優しくて、おいしい食事なんて、最高ですよね。
場所は
東京都千代田区一ツ橋1-1-1
パレスサイドビル１F
となっています。
また、テイクアウトの際に容器を持参すると５％OFFとなるそうです。
環境にも配慮を見せてくれるなんて、さすがマクロビオティック第一人者公認のお店だなと感じさせてくれますよね。
更に、実際に足を運ぶことは難しいという人のために、スイーツや食材も通販にて販売してくださっているようです。
しかもレシピまで掲載されていますので、自分でクシガーデンの味を、大よそではありますが、再現することができます。
地方に住んでいても、クシ･ガーデンの味の一端に触れることができるというのは、とても魅力的ですよね。
飽食の時代といわれ、様々な食べ物があふれている今だからこそ、本当にいいものを選んで、心も体も健康になれる食事を提供してくれるお店があるということが、何よりもうれしいですね。
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