マクロビオティック

大阪でもマクロビオティック

大阪にも、すばらしいマクロビオティックレストランはたくさんあります。

まずおススメなのが、大阪市中央区道修町にある「マクロビカフェ」です。

こちらのお店は、KII認定マクロビオティックカウンセラーの中広行さんプロデュース、久司道夫さんの直弟子、岡谷栄子さんが調理を担当と、まさにマクロビオティックの正道をいくお店です。

とはいっても、カフェスタイルですので、店内も料理もとてもおしゃれなので、アメリカが認めたマクロビオティックを気軽に楽しめるのではないでしょうか。

次におススメするのが、大阪市中央区心斎橋筋にある「ママンテラス」です。

母が子に安全なものを与え、それをつたえていく・・と、家庭料理を基本コンセプトにしたこのレストランの売りは、なんと言ってもホームサロン形式の料理講習会でしょう。

レシピもホームページに載っていますが、やはり実際に教えてもらえるのは違います。

もし、参加が可能でしたら、是非一度は受講してみたいものです。

最後におススメするのが、大阪市阿倍野区阪南町「自然物語　こころ」です。

こちらはレストランではなく居酒屋形式のお店で、お酒を含めたマクロビオティックが楽しめます。

自然農法産の食材を使った、料理や日本酒までくつろげるというのが良いですよね。

大都市大阪ですので、このほかにもまだまだたくさんのお店があります。

大阪に住む人も、そうでない人も、一度はいってみたいお店ばかりではないでしょうか。